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@买菜的亲,预计节后鸡蛋蔬菜“身价”将逐渐回落

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现代快报讯(见习记者王舒窈记者余乐)中秋、国庆双节临近,现代快报记者从南京众彩获悉,目前市场上的蛋价和菜价出现了不同程度的上涨,8月份鸡蛋均价涨到了元/斤,环比上涨达%。

业内人士分析称,鸡蛋和蔬菜价格飙升主要是由于现阶段供不应求,预计节后价格将逐渐回落。

入秋以来,不少市民在买菜时发现,菜篮子还没装满,钱包倒很快就扁了。现代快报记者从南京众彩获悉,近期鸡蛋价格波动频繁,8月鸡蛋的平均价格为元/斤,较7月上涨了%,与去年同期相比涨幅也达到了%。菜价也不甘落后,众彩数据显示,本周70种蔬菜均价是元/斤,比上周上涨了%。其中,苋菜、生姜、丝瓜、彩椒的价格更是一路“领跑”,涨幅均超过35%。

“几个星期没进菜场,今天来买鸡蛋,才发现竟然涨到将近5块钱一斤了。”市民陶先生向记者吐槽,现在的蛋价较上半年几乎翻了一番:“再这么涨下去可吃不消。”为什么最近鸡蛋和蔬菜又贵了?业内人士分析,随着中秋、国庆双节临近,市场上鸡蛋和蔬菜持续供不应求,导致蛋价菜价出现明显上涨。特别是一些从事月饼生产、蛋糕加工的企业提前备货,用蛋量急剧增加,也加剧了鸡蛋供货的紧张。此外,夏末初秋,部分蔬菜的生长进入季节交替期,供应量较少,但9月学校开学后对蔬菜的需求量大幅增加,这也是最近菜价越来越贵的原因之一。蛋价菜价会不会一直涨?市民朋友们不用太担心。众彩分析人士认为,节假日消费需求的高峰期即将过去,中秋节前一周,鸡蛋价格将逐渐走低。而进入深秋之后,更加适中的气温,也更有利于蔬菜的生长。该分析人士预测:“10月份蔬菜大量上市后,价格将基本以跌为主。”。

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